Receta de las galletas famosas de Diego 3ºESOF

Ingredientes:
100g de mantequilla
1 taza de azúcar
2 tazas de harina
2 tazas de maizena
vainilla
1 cucharada de levadura
2 huevos
1 yema

Elaboración:
Se mezcla la mantequilla con el azúcar. Se agregan los huevos y la yema, mezclando bien. Se añaden la harina, la maizena y la levadura previamente mezclados, y se forma la masa. Se estira la masa y se corta en forma de galleta. Se hornea 10 minutos a 180º. Se unen dos galletas untando con dulce de leche. Se pone coco rallado por los lados.